Receita: Tartar de salmão

29.9.15





Olá meninas tudo bem com vocês?

Tem uma receita que não sai do meu pensamento, e trouxe-a hoje para compartilhar com vocês. O nome é tartar de salmão. Salmão é uma delícia e um peixe super versátil e saudável. Ele fica gostoso grelhado, ao forno, defumado, e até puro e cru assim como a comida japonesa oferece e é com ele a receita hoje. Vamos aos ingredientes e modo de preparo. 


Ingredientes






Modo de Preparo


1. Fatie o salmão como um sashimi, depois em tiras e depois em cubinhos.

2. Em uma tigela, adicione 2 colheres de sopa de mostarda, 1 colher de sobremesa de raspas de limão siciliano, 2 colheres de sopa de azeite, o suco de meio limão, o sal e o dill. Misture tudo.

3. Em um recipiente, coloque o tartar de salmão e decore com um pedaço de dill.




Eai meninas, o que acharam da receita? Dá até para fazer quando for receber o namorado em casa. kkk'





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